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SUPPE Kürbiscrèmesüppchen  mit Kernen und Sahnehäubchen  SALAT Jägersalat mit Pfifferlinge, Nüsse und Pinienkernen 
9.50 CHF
gross 18.00 CHF  klein
13.00 CHF
REH Rehschnitzel an Traubenrahmsauce mit Kastanien, Pfirsich, Preisselbeeren, Rotkraut, Rosenkohl hausgemachte Spätzli oder Herzoginnen Kartoffeln   HIRSCH Hirschpfeffer “Jägerart”  mit Kastanien, Apfel, Preisselbeeren, Rotkraut hausgemachten Spätzli oder Herzoginnen Kartoffeln   VEGI-WILDSPEZIALTÄTEN Vegi-Pfeffer  Kastanien, Apfel, Preisselbeeren, Rotkraut, Rosenkohl hausgemachten Spätzli oder Herzoginnen Kartoffeln   Girasoli  gefüllt mit Steinpilzen oder Kürbis und Salbei   DESSERT Apfelküchlein mit Zimteis und Rahm  Coupe Nesselrode  (Meringue, Vanilleeis und Vermicelles)  EMPFEHLUNG WEIN Jeninser  
35.00 CHF
30.00 CHF
24.00 CHF 18.00 CHF 
12.00 CHF 12.00 CHF
      5dl
6.00   CHF 12.00   CHF 18.00   CHF 24.00 CHF
Blauburgunder Mariafeld, Stig Christian Jenny